Матеріалознавство гр.1/20

 

15.04.2021

Тема № 2   Шкіряні матеріали.

Урок №42  Підготування шкір до дубління.

План:

1.    Підготовчі процеси та операції виробництва.

ВИРОБНИЦТВО НАТУРАЛЬНИХ ШКІР

Виробництво шкіри складається з трьох основних етапів:

1). перетворення шкури в не дублений напівфабрикат з певною структурою і хімічним складом (голина);

2). закріплення структури голини дубленням в наслідок чого забезпечується стійкість голини до вологи, температури, бактеріям. Етап завершується отриманням дубленого напівфабрикату;

3). обробка дубленого напівфабрикату для надання йому необхідного комплексу властивостей (фізико-механічних, гігієнічних, технологічних, органолептичних та ін.).

У відповідності до цього виробництво шкіри поділяють на три групи процесів та операцій: підготовчі, дубильні та опоряджувальні. Сировину, що потрапляє на шкіряні заводи в консервованому вигляді обробляють партіями і поштучно. Між окремими операціями виконується пролежка для того, щоби рівномірно розподілити різні речовини по товщині півфабрикату.

Підготовчі процеси та операції.

До основних підготовчих операцій відноситься: відмока, міздрування, зоління, зняття волосся, розпилювання по товщині, розкрій, знезолення, мягчіння, пикелювання, знежирювання. Виконання операцій залежить від виду сировини. Для дрібної сировини та тонких шкур ВРХ розпилювання по товщині не виконується.

Відмока виконується у воді в чанах, баркасах, барабанах та шнекових апаратах 6-24 години. Видаляють сіль, кров та ін. Міздрування видаляють підшкіряну клітковину. Перше міздрування – після відмоки, друге – після зоління. Виконують на міздрувальній машині, що складається з ножового та транспортуючих валів. Зняття шерсті (згонка шерсті) виконується на машинах схожих на міздрувальні тільки ножі затуплені – це механічний спосіб видалення шерсті. Напівфабрикат називається голиною.

Зняття шерсті може відбуватися при хімічному або ферментному послабленні зв’язку шерсті з дермою та наступному механічному видаленні шерсті. Зоління забезпечує зміну структури дерми, видалення білків, що є разом з калогеном в шкурі, набухання (нажор) та знежирювання дерми. Зольна рідина (зольник) має в своєму складі гідрооксид кальцію (гашене вапно) та сульфід натрію. Їх концентрація та час зоління залежать від виду та призначення сировини. При обробці сировини для низу взуття процеси зневолошування та зоління виконують разом. Сировину в рухомій апаратурі обробляють суспензією гідрооксиду кальцію та сульфіду натрію 48-60 год., після чого шерсть легко видаляється на машинах.

При виробітку шкір хромового методу дублення для верху взуття проводять зневолошування шляхом нанесення на бахтармяну сторону шкур розчинів сульфіду натрію та хлориду кальцію або карбонату кальцію (на мазь), після пролежки 4-16 годин виконують згонку шерсті на машині. Потім виконують зоління в барабанах або шнекових апаратах із зольною рідиною. Час проведення операції 6-20 год.

Розпилювання по товщині. Шкіри розпилюють, тобто відділяють верхній шар з лицьовою поверхнею (лицьовий спилок) та нижній шар (бахтармяний спилок). Використовують розпиловочну машину, що має стрічковий безкінечний ніж. Швидкість руху ножа – 30 м/с.

Розкрій – крупну сировину розрізають на чепрак, поли, воротки, напівшкури (рибки, кулати, напівкулати).

На цих стадіях виробництва при неправильному налаштуванні обладнання, порушення технологічних умов на операціях виникають дефекти – вихвати, подряпини, хвилеподібний розпил, ламкість лицьового шару.

Знезолення. Наявність луг в голині не дозволяє виконувати наступні процеси, підвищує жорсткість шкіри, можуть з’явитися вапняні плями. Тому сировину спочатку промивають водою, потім знезолюють сульфатом амонію (NH₂SO₄). Промивку та знезолювання виконують в барабанах від 0.5 до 6 год. При недостатньому видаленні гідроксиду кальцію Ca(OH)₂ шкіра має ламку і суху лицеву поверхню.

Пом’якшення. Голину після знезолювання пом’якшують, тобто обробляють ферментними препаратами. Для пом’якшення використовують протеолітичні ферменти – спецефічні білкові речовини, що виробляються тваринними або рослинними організмами. Під дією ферментів із півфабриката видаляються продукти розпару білків, розчиняються та видаляються залишки епідерміса і таке інше. В наслідок пом’якшення розрихлюється структура голини, що полегшує проникнення дублячих речовин в структуру голини та збільшується м’якість шкіри. Час дії ферментів 0.25-3 год. Після чого голину промивають водою.

Пикелювання – надання голині кислих властивостей. Розчин кислоти із сіллю (щоби сировина не набухала) називають пикелем. Під дією пикелю відбувається повне знезолення сировини та зневоднення її (на 10-15%), невелике розрихлення дерми. Процес триває 0.25-6 год та виконується в барабанах.

Знежирювання. При обробці сировини, що має велику кількість жиру (свинячі шкури, овчина та інші) голина знежирюється поверхнево-активними миючими речовинами.

Всі підготовчі процеси найчастіше виконують в одному барабані, послідовно змінюючи розчини обробки.

Домашнє завдання:Зробити конспект.

ПИТАННЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЮ

1. З яких етапів складається виробництво шкіри?

2. Назвіть основні підготовчі операції виробництва шкіри.

3. З якою метою виконується підготовча операція “зоління”

4. Які речовини входять в склад зольників?

5. З якою метою виконується підготовча операція знезолювання?