SP_19_22_19

 

SP_19_22_19

 

14.09.2022

Тема № 4 Анатомія і фізіологія ступні людини. Обмір ступні.

Уроки  № 19  Роль шкіри ступні.

План

1.     Шкіра та її будова.

2.     Основні функції шкіри.

3.     Терморегуляція і потовиділення.

4.     Вплив поту на швидкість зношування деталей взуття.

 Шкіра та її будова

Шкіра має достатньо складну будову. Загальна площа шкіряного покрову у середньому складає 1,5 м2. Товщина шкіри коливається в межах від 1 до 4 мм. Найбільш тонка шкіра на повіках, найбільш товста на підошвах.

Шкіра складається з трьох шарів: а) епідерміс – зовнішній покрив; б) дерма; в) підшкірна клітковина. Епідерміс в свою чергу складається з п’яти шарів. Перший, поверхневий, шар – роговий. В процесі стирання він постійно злущується, забираючи з собою різне забруднення і шкідливі мікроорганізми. Самий нижній шар – ростковий. В ньому постійно проходить розмноження клітин. Також в ньому є фарбуюча рідина пігмент – меланін, кількість якого обумовлюють забарвлення шкіри людини.

Дерма складається з двох шарів – верхнього, утвореного з’єднувально тканинними волокнами та нижнього, утвореного жировими клітинами. В дермі знаходяться корінці волосся, потові сальні залози, кровоносні судини, нерви. В епідермісі кровоносних судин нервів немає. Потові залози мають вигляд трубочок, звернутих в клубок. Вихідний проток відкривається назовні. Загальна кількість потових залоз у людини – біля 2 млн. Сальні залози знаходяться в шкірі людини на всій поверхні шкіри, крім долоней і підошов. Сальні залози виділяють жир. Їх вихідні протоки відкриваються у волосяних сумочках, змащують волосся та шкіру.

Підшкірна клітковина складається з рихлої з’єднувальної тканини з жировими відкладеннями. Вони є хорошим резервом поживних речовин, беруть участь в терморегуляції і мають захисну функцію для шкіри.

2. Основні функції шкіри

Захисна функція шкіри – це захист організму від:

- збудників різних хвороб, холоду, тепла та ін.;

- шкіра запобігає втраті води, досить погано всмоктує різні речовини;

- має дихальну функцію – через шкіру проходить кисень і виділяється

вуглекислий газ. Якби шкіра мала площу в 10 разів більшу, ніж є, вона замінила б легені;

- шкіра бере участь в обміні речовин;

- шкіра – це депо крові. У шкірі знаходиться велика кількість кровоносних судин (капілярів). Як правило, функціонує тільки третина крові. Решта функціонує тільки тоді, коли виникає стресова ситуація чи при інтенсивній роботі;

- терморегулююча функція. Вісім процентів тепла людини виділяється через шкіру людини шляхом випаровування поту;

- шкіра – це орган відчуттів, вона сприймає температуру, біль, тиск та ін.

3. Терморегуляція і потовиділення

Одним з важливих властивостей людського організму є здатність підтримувати постійну температуру тіла, не зважаючи на коливання температури навколишнього середовища. Нормальна температура людського тіла складає 36,5º–36,9º. Зниження температури до 26º– 28º та підвищення до 42º викликає загибель організму. Стопа і кисть, як і все тіло, втрачає різну кількість тепла, яке проходить через взуття і рукавиці. Температура шкіряного покрову стопи значно впливає на стан організму людини і залежить від взуття. Температура підошовної частини найнижча і складає 20-30º. Температура тильної частини на 1,5º вища. Зміна температури, атмосферного тиску та інші фактори приводять до зміни температури тіла. Зниження температури стопи до 10-15ºС приводить до застудних захворювань, а нижче 10º - до травм стопи. Кількість тепла, що виділяється оголеною стопою людини за 50 хв. складає 80 Вт, а в бавовняних шкарпетках – 40 Вт. Сукупність всіх процесів, які забезпечують постійну температуру тіла, називається терморегуляцією. Є два типи терморегуляції: фізична і хімічна.

Під хімічною розуміється здатність організму утворювати більшу чи меншу кількість теплоти в залежності від умов навколишнього середовища.

Фізична терморегуляція заключається в процесах, що виникають на поверхні тіла. Великий приплив крові до шкіри викликає підвищення її температури і вона втрачається за рахунок здатності проводитися та випромінюватися. При підвищенні температури навколишнього середовища чи емоційних, психічних напруженнях спрацьовує другий фізичний терморегулятор– потовиділення. При високій температурі тіла потові залози збуджуються, що приводить до виділення поту. При виділенні 1 граму поту виділяється по 2 Вт тепла. Завдяки цьому тіло охолоджується температура його знижується. При зниженні температури навколишнього середовища, судини звужуються, кількість поту, що виділяється, зменшується. Це приводить до збереження тепла. Потові залози розміщуються по тілу нерівномірно. Найбільша кількість потових залоз розміщена на підошовній частині стопи. В цьому місці на 1см2 площі припадає 300-350 залоз – в районі головок плюсновий кісток, що складається на 99% з водиі 1% сухого залишку. До складу поту входить білок, кислоти і сечовина. Розрізняють два види потових залоз: звичайні та специфічні. Специфічні відрізняються від звичайних тим, що в процесі потовиділення разом з водою виділяються білки, що при розкладанні надають поту неприємний запах і руйнують матеріал одягу, взуття. Специфічні потові залози розміщені в підм’язовій впадині руки, в носковій області та між пальцями ніг. Виділення поту виникає при самих різних процесах. Наприклад, при високій температурі навколишнього середовища при посиленому фізичному навантаженні, при психічних і емоційних напруженнях. Кількість вологи, що виділяється через поверхню всієї шкіри людини коливається від 0,5 до 10 л за добу за період носки однієї пари взуття стопа виділяє до 10 л вологи у вигляді поту.

4.Вплив поту на швидкість зношування деталей взуття.

Одним з чинників, що викликають швидке зношення верху взуття є піт, що виділяє стопа. Найбільший вплив поту зазнає шкіра рослинного методу дублення. Під дією поту відбувається роздублення шкіри. З другої сторони лужне середовище поту сприяє поглинанню шкірою кисню, за рахунок чого відбувається руйнування шкіри (окислення білків). Окислені білки стають жорсткими. Шкіра, що використовується для верху взуття, витримує до 10 млн. циклів багаторазових згинів. Тільки після цього вона починає руйнуватися. Дія поту призводить до руйнування при 4млн. циклів. Шкіра для низу взуття, що використовується для основної устілки, втрачає еластичність, міцність і чорніє протягом 2-х місяців. Тому для взуття використовують підкладкові деталі з матеріалів, що мають властивість вбирати в себе піт та скоро видаляти його з внутрішньої поверхні взуття

Узагальнення

Шкіра людини має складну будову. За рахунок своєї будови, шкіра захищає організм від негативного впливу навколишнього середовища. Особливе значеннямає терморегулююча функція шкіри. Терморегуляція відбувається за рахунок виділення поту. Склад поту негативно впливає на властивості матеріалів, з яких виготовляють взуття.

 

Домашнє завдання: Зробити конспект.

Питання для самоконтролю

1.     З яких шарів складається шкіра людини.

2.     Перерахуйте основні функції шкіри.

3. Значення терморегуляції в житті людини.

 4. Назвіть склад поту.

5. На які види поділяють потові залози.

6. Чому дія поту приводить до зміни властивостей шкіри.

Література

1. Конструирование изделий из кожи.: Ю.П. Зыбин и др.- М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982.-с.42-112.

2. Анатомические и физиологические основы конструирования изделий из кожи: Т.М. Кочеткова, В.М. Ключникова. – М.: Высшая школа, 1990. 3. Методичні вказівки по курсу ”Основи прикладної анатомії та біомеханіки". - Хмельницький, ТУП,1999.